​​​​​​​সুস্বাস্থ্যের জন্য খাদ্যাভাস - Diet for good health

সুস্বাস্থ্যের জন্য খাদ্যাভাস পরিবর্তন করুন : প্রত্যেকদিন একই ধরনের খাবার খেলে মুখের রুচি কমে যায়। তাছাড়া একই ধরনের খাবার অনেক সময় স্বাস্থ্যকরও হয় না। এ জন্য খাদ্যাভাস পরিবর্তন করা প্রয়োজন। কিন্তু খাদ্যাভাস পরিবর্তন করে যে খাদ্য আপনি গ্রহণ করবেন সেটা হতে হবে অবশ্যই পুষ্টিসমৃদ্ধ। কী ধরনের খাবার আপনার জন্য প্রযোজ্য হবে সে ব্যাপারে পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা একটি গাইডলাইন দিয়েছেন।

•  স্ট্রোক প্রতিরোধের উপায় কী?

নিউইয়র্ক টাইমসের স্বাস্থ্য বিষয়ক লেখিকা জেন ব্রডি বলেন, আপনি দৈনিক ৮ গ্লাস পানি খাবেন, এতে আপনার শরীরের অঙ্গপ্রত্যঙ্গ অর্থাৎ আপনার মস্তিষ্ক থেকে শুরু করে পায়ের আঙুল পর্যন্ত সুস্থ থাকবে। হার্ভার্ড স্কুল অভ পাবলিক হেলথ-এর পুষ্টি বিভাগের চেয়ারম্যান ওয়াল্টার উইলেট বলেন, আপনি প্রতিবেলায় কিছু কার্বোহাইড্রেট যেমন গরম রুটি ও বাদামি চালের ভাত খাবেন।

পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট ও চিনি বেশি খেলে আপনার ওজন বেড়ে যাবে এবং স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি হবে। এইট উইকস টু অপটিমাম হেলথ-এর লেখক অ্যান্ড্রু ওয়েল বলেন, যেসব খাবারে হাইড্রোজেনেটেড তেল রয়েছে সেসব খাবার আপনি একেবারেই পরিহার করবেন। প্রমাণ রয়েছে যে এসব অপ্রাকৃতিক চর্বি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়।

আমেরিকার নারী সকার টিমের পুষ্টি বিশেষজ্ঞ ক্রিস্টিন ক্লার্ক বলেন, বেশি করে ফল ও সবজি খাবেন। এসব খাবার আপনার ওজন কমিয়ে আপনাকে ফিট রাখতে সাহায্য করবে। পুষ্টি বিশেষজ্ঞ ক্যাথলিন জনসন বলেন, আপনি খাবার গ্রহণের সময় পরিমাণের দিকে লক্ষ্য রাখবেন। আমরা বেশিরভাগ লোকই খাবার সময় প্রয়োজনের চেয়ে বেশি খেয়ে ফেলি।

এটা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। যদি আপনি বয়স ধরে রাখতে চান এবং বুড়ো হতে না চান তাহলে ঠিক যতটুকু প্রয়োজন ততটুকুই খাবেন, তার বেশি নয়। নিউইয়র্কের দি ক্যান্সার প্রিভেনশন অ্যান্ড ওয়েলনেস প্রোগ্রামের পরিচালক মোশে সাইক বলেন, খাবার গ্রহণের সময় আপনার ক্যালরি নিয়ন্ত্রণ করবেন না। দৈনিক ফল ও সবজি খাবেন বেশি করে। কম ক্যালরি গ্রহণের জন্য আপনি টোস্ট খেতে পারেন।

● হযরত মুহাম্মাদ (সাঃ) এর জিহাদী জীবন

• বদর যুদ্ধের ইতিহাস
• আমাদের ইউটিউব ইউটিব চ্যানেল