বয়স ধরে রাখার উপায় - Ways to age
14:57:49 12/13/2023
বয়স ধরে রাখার উপায় : বয়স ধরে রাখতে কে না চায়? সবাই চায় তারুণ্যদীপ্ত উজ্জ্বল ত্বক ও রোগমুক্ত সুস্থ শরীর। তাহলে কীভাবে সম্ভব মনের গোপন ইচ্ছাকে বাস্তবে রূপ দেয়া? এর জবাবও আপনার হাতের কাছেই রয়েছে। প্রচুর শাকসবজি ও ফলমূল খেলেই আপনার ইচ্ছাপূরণ হতে পারে। সেই সাথে প্রচুর পরিমাণে পানিও পান করতে হবে।
শাকসবজি ও ফলে রয়েছে আপনার জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন, মিনারেল, এমাইনো এসিড, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, এনজাইম এবং ফাইটোকেমিক্যাল। এগুলো আপনার শরীর ও ত্বকের স্বাস্থ্যরক্ষায় বিশেষভাবে উপকারী। শুধু তাই নয়, এগুলো আপনার স্মৃতিশক্তি বাড়াবে, আপনাকে স্বচ্ছভাবে চিন্তা করতে সাহায্য করবে এবং আপনাকে প্রয়োজনীয় শক্তি যোগাবে। যদি আপনি অতিরিক্ত মোটা হন এবং শরীর থেকে মেদ কমিয়ে ফেলতে আগ্রহী হন সে ক্ষেত্রে শাকসবজি ও ফলমূলের কোনো বিকল্প নেই।
এগুলোতে ফ্যাটের পরিমাণ খুবই কম। তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় শর্করা, আমিষ স্নেহ পদার্থের পরিমাণ কমিয়ে শাকসবজি ও ফলমূলের পরিমাণ বাড়িয়ে দিন। ফলে এটি শরীরে সঞ্চিত চর্বি থেকে ক্যালরি পুড়িয়ে আপনাকে শক্তি যোগাবে। যারা নিয়মিত ব্যায়াম করতে আগ্রহী নন তারা শুধুমাত্র খাদ্যতালিকা নিয়ন্ত্রণ করে অতিরিক্ত ওজন কমাতে পারেন। রুচি পরিবর্তনের জন্য কাঁচা শাকসবজি যেমন বাঁধাকপি দিয়ে সালাদ তৈরি করে খেতে পারেন। বর্তমানে বিশ্বের ফিগার সচেতনদের মধ্যে কাঁচা শাকসবজির সালাদ ক্রমশ জনপ্রিয় হচ্ছে।
রান্না করা শাসকসবজির তুলনায় কাঁচা শাসকসবজির পুষ্টিমান বেশি। কারণ কতগুলো ভিটামিন তাপে নষ্ট হয়ে যায়। তারপরও এমন কিছু কিছু উপাদান আছে যেগুলো রান্নার মাধ্যমেই শরীরের জন্য বেশি গ্রহণযোগ্য হয়ে ওঠে। হলুদ শাকসবজিতে প্রাপ্ত ক্যারোটিনয়েড এবং লাইকোপেন (টমেটোতে প্রাপ্ত ক্যান্সারবিরোধী শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট)-এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য।
শাকসবজি আর পানি আপনার শরীরের বর্জ্য পরিষ্কারে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রচুর পরিমাণে পানি পান করলে আপনার মুখে ব্রণ হবে না এবং আপনি কোনো ধরনের কিডনির অসুখে আক্রান্ত হবেন না। তাই বেশি বেশি শাকসবজি ও ফলমূল খাওয়ার অভ্যাস করুন এবং সুস্থ সবল রোগমুক্ত জীবন গড়ে তুলুন।
● হযরত মুহাম্মাদ (সাঃ) এর জিহাদী জীবন